3 cách biến hóa để tăng tác dụng và mùi vị của táo mèo

Táo mèo ngâm rượu

Táo mèo ngâm rượu đang rất hot hiện nay, bởi nó đem lại nhiều tác dụng rất tuyệt vời, cho hầu hết mọi lứa tuổi hiện nay. Vậy rượu táo mèo có tác dụng gì? Nó có rất nhiều tác dụng rất tuyệt vời như:

Tác dụng của rượu táo mèo điều trị cũng như hỗ trợ huyết áp cao.

Tác dụng của rượu táo mèo chữa đầy hơi, chướng bụng.

Đề phòng máu nhiễm mỡ.

Tiểu tiện dễ dàng.

Chữa đau bàng quang.

Cách ngâm rượu táo mèo giúp tăng cường sinh lý 

Chọn rượu

Nên chọn rượu trắng khoảng 40 độ, có thể dùng rượu gạo tẻ hoặc rượu nếp.

Ngâm rượu

Dùng dao cắt đôi quả táo, sau đó rửa sạch, để ráo. Thêm chút muối trong quá trình rửa sẽ giúp táo ngâm được ngon hơn. Cho các nguyên liệu vào bình thủy tinh, sau đó thêm rượu vào ngập bình rồi đậy kín lại.

Để nơi khô thoáng tránh gió và ánh sáng mặt trời.

1 kg táo mèo ngâm mấy lít rượu? Thông thường tỉ lệ tốt nhất để ngâm rượu táo mèo đó là: 1 kg táo sẽ ngâm chung với khoảng 2 lít rượu trắng 40 độ, còn nếu độ hơn thì có thể giảm lượng rượu đi.

 

Táo mèo ngâm mật ong

Táo mèo ngâm mật ong có tác dụng trị nhức đầu, đau lửa đầu vai gáy, giúp giải rượu, buồn nôn chóng mặt. Ngoài ra, còn điều trị các chứng đau nhức xương khớp, tiểu tiện khó, khó tiêu,...

Nguyên liệu làm

cần 1 kg táo mèo, khoảng 1 lít mật ong rừng nguyên chất, một chiếc bình ngâm có nắp đậy kín.

Cách làm

Đem táo rửa sạch, có thể ngâm chung với muối. Cho vào bình thủy tinh đã được rửa sạch, tráng qua nước sôi. Tiếp đó đổ ngập mật ong vào trong rồi đậy kín lắp bình lại. Tránh bình bị bay mùi dễ thu hút côn trùng. Để nơi thoáng mát, tránh gió, tránh ánh nắng mặt trời.

Ngâm từ 2 đến 2 tháng rưỡi là có thể dùng được ngay.

Có thể lắc bình để cho các nguyên liệu ngấm dần.

 

Táo mèo ngâm đường

Ngoài việc sử dụng táo mèo ngâm mật ong, thì cũng thể dùng ngâm chung với đường.

Nguyên liệu chuẩn bị

1 cân táo mèo các loại, tốt nhất hãy mua tại nhà thuốc An Quốc Thái.

1 kg đường trắng.

Bình đựng rượu.

Cách ngâm

Chọn những trái táo to, tròn, căng mọng. Rửa sạch táo sau đó để ráo, cắt lát thành từng miếng vừa ăn.

Cho táo và đường theo tỉ lệ 1:1 vào bình. Đổi kiểu 1 lớp đường thì rải một lớp táo. Rải cho đến khi gần đầy bình thì thôi. Sau đó đậy lắp lại, đem đi bảo quản. Để nơi khô ráo tránh gió, trong vòng từ 1 tuần đến 10 ngày.

Sau khi bình tiết ra siro có thể đem đi pha với nước uống rất ngon. Tác dụng của táo mèo ngâm đường giúp kích thích ăn ngon, tốt cho tiêu hóa. Đồng thời, nó còn là thức uống giải nhiệt hiệu quả cho ngày hè.

Vui lòng chờ